Il misterioso procedimento delle paste tradizionali sarde come lorighittas, andarinos e su filindeu sono al centro della conferenza esperienziale all’interno di Carrelas – Le vie del gusto a Sassari. Mitologia, riti e storia del saper fare e dell’ingegno delle donne in un incontro con Cristina Muntoni e Cristina Nadotti che celebra una delle tappe italiane del tour internazionale di Claudia Casu e il suo Sardegna Cooking Studio di Tokyo.